Как вы думаете, будет ли PHP постоянно терять долю рынка в пользу других языков, таких как JS-фреймворки и т.д.?

Это’ возможно, но темп снижения может быть очень медленным.

Посмотрите, что происходило с различными языками и платформами на протяжении многих лет:

За последнее десятилетие PHP фактически увеличил свою долю на рынке и только в последнее время наблюдается небольшой спад.

Сейчас PHP 7.4 близок к выходу и - в очередной раз - привносит множество функциональных и скоростных улучшений, которые позволяют ему конкурировать с последними “fads” в индустрии языков разработки программного обеспечения.
Но именно PHP 8 действительно изменит игру. В нем появится совершенно новый JIT (в PHP 7.4 будет реализована его ранняя версия), который позволит компилировать скрипты и хранить их в памяти. Это обеспечит совершенно новый уровень производительности, особенно для таких сложных фреймворков, как Laravel и Symfony.

Так что, я думаю, в конце концов, PHP предстоит еще долгий путь, прежде чем он будет выведен из употребления.