В MySQL хранимые процедуры, использовать их или не использовать их

мы находимся в начале нового проекта, и нам действительно интересно, следует ли использовать хранимые процедуры в MySQL или нет.

мы будем использовать хранимые процедуры только для вставки и обновления объектов бизнес-модели. Существует несколько таблиц, которые представляют собой объект модели, и мы бы абстрагировали его в этих хранимых процедурах insert/update.

с другой стороны, мы можем вызвать insert и update из слоя модели, но не в MySQL, а в PHP.

In твой опыт,что является лучшим вариантом? преимущества и недостатки обоих подходов. Какой из них самый быстрый с точки зрения высокой производительности?

PS: Это веб-проект с главным образом читать и высокая производительность является наиболее важным требованием.