Почему / когда было бы целесообразно переопределить ToString?

Я изучаю C# и мне интересно, в чем смысл и польза переопределения ToString может быть, как показано в примере ниже.

можно ли это сделать более простым способом, используя общий метод без переопределения?

public string GetToStringItemsHeadings

{

    get { return string.Format("{0,-20} {1, -20}", "Office Email", "Private Email"); }

}





public override string ToString()

{

    string strOut = string.Format("{0,-20} {1, -20}", m_work, m_personal);

    return strOut;

}